Tra le attività svolte ne “La Casa sull’ISoLa” vi è da tempo la preparazione del pane.
Grazie alla collaborazione con l’azienda agricola Butrigo, nello scorso autunno è stato seminato un piccolo appezzamento con i grani antichi forniti da questa azienda specializzata in coltivazioni biologiche. Alla semina hanno assistito i bambini delle scuole elementari di Fenile accompagnati dalle maestre.
Il grano è stato curato in questi mesi dai lavoratori di “Isola Fenile” ed è giunto finalmente il tempo della mietitura, svolta il 18 giugno. Il grano ora riposerà un po’ per essere poi “battuto”.
Con la farina che sarà ottenuta dal raccolto verrà preparato quindi il pane che si mangerà nella Casa sull’ISoLa.
Questo video riprende un momento dell’attività di mietitura.